コモホームハセガワ株式会社
025-755-5553025-755-5553

家’Sクッキング

HOME家’Sクッキング

BSNの人気番組「土曜ランチTV なじラテ。」で毎月1回オンエア中のコーナー
「家'Sクッキング」のお料理のレシピをご紹介しております。

焼きそうめん

放送日2021/9/11(土)

焼きそうめん

材料(2人分)

■そうめん/2束 ■白ねぎ/1/5本 ■生姜/3片 ■万能ねぎ/1/3束 ■干しエビ/3g

【調味料】

■ごま油/大さじ1.5 ■鶏がらスープの素/小さじ0.3 ■塩/小さじ0.3 ■砂糖/小さじ1/2 ■酒/大さじ1/2 ■醤油/小さじ2/3 ■酢/小さじ1 ■ごま/大さじ1 ■こしょう/少々

作り方

  • 手順01

    ねぎと生姜と万能ねぎを細切りにします。

  • 手順02

    160度の油でそうめんを揚げます。

  • 手順03

    揚げたそうめんを鍋で2分ほど茹で、ザルにあけ、水で洗いぬめりを落とします。

  • 手順04

    フライパンに、そうめん以外の材料を入れて炒めます。

  • 手順05

    香りが出たらそうめんと【調味料】を加えて炒めます。

  • 手順06

    最後にごま油を入れて、盛り付ければ完成です!

ポイント!

そうめんを茹でている間は混ぜなくてOKです!
茹でれば、折れずに自然に麺が曲がってきます。

そうめんを茹でている間は混ぜなくてOKです!茹でれば、折れずに自然に麺が曲がってきます。

「焼きそうめん」のレシピをSNSでシェア!

FacebookでシェアTwitterでシェアLINEでシェア

お料理レシピについて

こちらのページでご紹介しているお料理のレシピは、上越市の「純 和中遊彩縁 比他棒(ビーターバン)」様よりご提供いただいたものです。

純 和中遊彩縁 比他棒

〒943-0825 新潟県上越市東本町3丁目2-59

TEL025-520-7519

Contact

お問い合わせ

無料相談・資料請求・イベントへの参加申し込みなど、
当社へのお問い合わせは、お電話またはメールにて承っております。

025-755-5553 営業時間 9:00~17:30/定休日 水曜日、GW、夏期、年末年始
お問い合わせ

電話メールページの先頭へ